太陽の恵み豊かなスペイン南東部で、11の小さなケーパー業者がノウハウを結集して設立したアリアスは、いまや世界最大級のケーパースブランド。
ケッパーは、加えるだけで料理に風味や深みを与えてくれます。
20歳過ぎたぐらいから好きになる味。