1914年創業、ロサンゼルスに本拠地を構えアメリカ初の缶詰サルサソースとして100年以上の歴史を誇るメキシコ料理には欠かせない超老舗ブランドEL PATO。
ハラペーニョをベースにしたホットソース。
辛さはミディアム。