ヒース・セラミックスは40年代中頃にエディス・ヒースが設立した陶器メーカーで、現在も当時と同じくサンフランシスコに程近いカリフォルニア州サウサリートにあります。ヒースでは当時の製法そのままにハンドメイドでテーブルウェアを作り続けています。
 
マットな釉薬、優しいフォルム、くすんだ感じの微妙な色合いがデザインの特徴。
 
こちらは【Plaza Line】のディナープレート。
円のフォルムが多いなか、こちらは正方形。
どんなお料理でも美しく見せてくれるヒースセラミック。
ディナープレートだけれど、緑いっぱいのボリューミーなサラダとの相性がとても良さそう。