1920年に創業。今年100周年を迎えた和高醸造。
広島県安芸高田市向原町に蔵をかまえ、

自家製の米麹を使った伝統的な製法を守り作り続けている味噌、醤油に加えて、自家製の麹を使った甘酒などを製造しています。

 

老舗醸造より音楽とリンクした調味料 "UP BEAT SAUCE SERIES "が誕生!

全部で6種発表されているソース。ラベルデザインは全国各地で活躍中のアーティスト NOVOL氏が手掛けているそう。

 

JAMMIN' SAUCE は、レゲエの国ジャマイカの郷土料理「ジャークチキン」のシーズニング(漬け込みダレ)に、鰹ダシのたっぷり入った醤油をブレンド。

日本人の味覚に合う、優しい味に仕上がっております。

 

【HOW TO ジャークチキン(2人前)】

●鶏もも肉…2枚

●JAMMIN' SAUCE…100ml

●IRIEなレゲエミュージック

 

まずはBGMをセットして・・・と、

" BEAT " を " EAT " する調味料『UP BEAT SAUCE』ぜひお試しください!

UP BEAT SAUCE - JAMMIN' SAUCE -

¥760価格

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