1920年に創業。今年100周年を迎えた和高醸造。
広島県安芸高田市向原町に蔵をかまえ、

自家製の米麹を使った伝統的な製法を守り作り続けている味噌、醤油に加えて、自家製の麹を使った甘酒などを製造しています。

 

老舗醸造より音楽とリンクした調味料 "UP BEAT SAUCE SERIES "が誕生!

全部で6種発表されているソース。ラベルデザインは全国各地で活躍中のアーティスト NOVOL氏が手掛けているそう。

 

クラブミュージック界随一の実力を誇るベーシスト・池田憲一氏のソロプロジェクト「ROOT SOUL」とのスペシャルコラボレーション!

ROOT SAUCE は、名前の通り "ROOT=根っこ "にパワーを持つ香味野菜の代表、にんにくをふんだんに使ったオリジナルソース。

揚げ物、炒め物、焼き物、何にでも相性抜群です。

 

【HOW TO カツサンド(2人前)】

●サンド用食パン…4枚

●豚カツ用豚ロース肉…2枚

●溶き卵…1個

●薄力粉、パン粉…適量

●キャベツ…2枚

 

●練りからし…小さじ1

●マヨネーズ…大さじ2

●砂糖…小さじ1/2

 

●PIGGIN' SAUCE…お好きな分だけ

●BASS の効いた Funk Music

 

まずはBGMをセットして・・・と、

" BEAT " を " EAT " する調味料『UP BEAT SAUCE』ぜひお試しください!

UP BEAT SAUCE - ROOT SAUCE -

¥760価格

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